31 mai 2011
Le chef Stéphane Petit-Laurent, Audrey Ferrière, directrice du Pavillon du Parc, Jean-Paul Pignol et Olivier Lemainque, maître d’hôtel / Photo Christel Reynaud
31 mai 2011
Le chef Stéphane Petit-Laurent annonce la couleur !
Cette nouvelle formule, servie à midi, du lundi au samedi, comprend une salade gourmande ou un plat (choix entre viande ou poisson), un dessert et le café, pour 20 euros.
Petit exemple : salade de mesclun, artichaut poivrade, légumes grillés et saumon mariné, ou tajine d’agneau et fine semoule ou darne de saumon aux confits niçois et pistou, soupe de fraises.
Le soir, on retrouve comme l’an passé, la formule guinguette à 21 euros : assortiment de charcuteries, omelette, salade et fromage blanc.
Deux possibilités plutôt sympathiques, pour se restaurer en terrasse, dans un écrin de verdure, face au lac. Aussitôt, c’est la détente absolue : on se déconnecte du stress de la vie citadine.
Le Pavillon du Parc Parc de la Tête d’Or Lyon 6 e Tél :
04 78 89 56 16. Midi et soir, sauf dimanche soir et lundi soir.
C. R.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire